между зданиями надо оптическую линию прокладывать - защита от грозы- но в каких документах это прописано?

что надо оптику а не медь

Вопрос оптика или UTP обусловлен только расстоянием между зданиями. До 100-150м не стоит и заморачиваться, если только требование к количеству каналов и скорости некритичны. Учитывая скорость роста аппетитов у пользователей есть смысл отдать предпочтение оптике. Если система электроснабжения выполнена грамотно и заземление присутствует в розетках не только "на бумаге"...на моей памяти еще небыло случаев влияния грозы на качество работы ЛВС.

+1. Наши стандарты очень мягко говоря устарели (особенно в области Вол. Опт. Связи!) и там просто не может быть требований по этой части... А чем прокладывать действительно решать только вам, исходя из необх. скорости и пропускной способности, на что опять таки влияет удалённость между объектами.